Tartes aux kiwis dans recette maman

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Tartes aux kiwis

Tartes aux kiwis

par Clouub 2012-06-03 10:58:05

Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Personnes
6 pers.
Difficulté
facile

Ingrédients

Une parte à tarte brisée
8 kiwis
4 feuilles de gélatines
Une cuillère à soupe de sucre semoule
Un peu de beurre
Une cuillère à soupe de farine
Une gousse de vanille
Une feuille de menthe fraiche
Huuuum une bonne tarte pour fêter l'arriver du printemps avec une bonne petite tarte aux kiwis !

Préchauffez le four (th.7 - 200°)

Beurrer et fariner le moule à tarte et étaler la pâte brisée sur le fond et les bords. La piquer à l'aide d'une fourchette, enfourner et faire cuire 20 minutes.

Peler les kiwis et passer la pulpe de quatre fruits au mixer.

Couper la gousse de vanille en deux. Récupérer l'intérieur et mélanger à la purée de kiwis.

Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Au bout de 10 minutes, mélanger dans une casserole au bain-marie la purée de fruits et les feuilles de gélatine. Ajouter une cuillerée à soupe de sucre.

Sortir la tarte du four, répartir la pulpe sur le fond.

Couper en fines rondelles les quatres kiwis restant et les disposer en rosace sur la purée de fruits en partant de l'extérieur.

Placer au réfrégirateur, une heure environ, et décorer le centre d'une feuille de menthe fraîche.

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Nombre d'articles publiés: 1  

par Clouub, 2012-06-03 10:58:05 Catégorie: Maman

par canelle, le 22/10/2012

miam!ça m'à l'air délicieux merci pour la recette.

par mikamel51, le 11/08/2012

Merci pour cette bonne recette que j'ai déjà réalisé et qui est très fraiche par cette chaleur étouffante,en plus j'adore les kiwis.
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