Madeleines aux légumes dans recette maman

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Madeleines aux légumes

Madeleines aux légumes

par Corinne 2011-12-26 11:41:51

Préparation
15 minutes
Cuisson
35 minutes
Personnes
4 pers.
Difficulté
moyen

Ingrédients

1 sachet de levure
10 cl d'hule d'olive
100 grammes d'olives noires dénoyautées
120 grammes de farine
12 cl de lait
3 oeufs
1 carotte
1 courgette
ou comment faire manger des légumes à nos chères têtes blondes et moins d'un euros par personnes

D'abord pensez à préchauffer le four, c'est fou le nombres de plats que l'ont rate en oubliant ce détail.

Mettez un litre d'eau à bouillir

Lavez les légumes, épluchez la carotte et coupez le tout en petits dés.

mettez les légumes dans l'eau bouillante durant un quart d'heure

Dans un saladier cassez les oeufs  fouettez les incorporez dans l'ordre ( c'est très important) la farine, la levure, l'huile, et le lait  mélangé bien entre chaque ingrédients salez, poivrez.

Dans le moule à madelaine que vous aurez beurrez verser la pate et enfournez durant 20 minutes.

A servir avec une salade, une viande tièdes ou froides.

Vous pouvez aussi les conserver dnas une boite hermétique

 

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par Corinne, 2011-12-26 11:41:51 Catégorie: Maman

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